FURGONETAS

1.1Describe la fábrica de furgonetas según los criterios que hemos estudiado en clase (industria madura o de tecnología punta, de base, etc.) Explica cuáles son las características de cada una de ellas.

Es una industria de bienes de equipo, ya que con diferentes tipos de metales y otros materiales semielaborados fabrican furgonetas para ser utilizadas en otras fábricas o por pequeños comercios. Además, podría considerarse de tecnología punta debido a que en ella se utilizan robots para acelerar la producción y, por otro lado, se podría decir que es industria madura ya que su producción no va en aumento. Es semiligera por la utilización de materiales semielaborados, y por último, se trata de una industria mediana ya que en ella trabajan alrededor de 500 empleados.

   1.2¿Se transforman materias primas en esta fábrica? ¿Qué se transforma?

No, no se transforma materia prima. En ella se transforman los productos semielaborados, es decir, productos derivados de las materias primas.

  1.3Haz una relación o lista explicativa de los diferentes productos industriales que aparecen en el documental. ¿Cómo se llaman estos productos que se emplean en esta fábrica de furgonetas: bienes básicos, bienes de consumo o bienes de equipo?

Los productos industriales son aquellos que se obtienen con el objetivo de ser incorporados en otro proceso productivo, en esta fábrica podemos destacar productos como las puertas, el parachoques, el volante, el motor, el tubo de escape, los asientos, la batería, etc.

Se trata de una empresa de bienes de equipo ya que utiliza materiales semielaborados producidos en las industrias de base. Los materiales producidos en las industrias de bienes de equipo como esta fábrica serán utilizados en las industrias de bienes de consumo.

1.4¿Qué bienes de consumo se fabrican en esta factoría? ¿Para qué tipo de actividades crees que se usa la mayoría de ellos?

En esta fábrica se elaboran furgonetas. Estas furgonetas son utilizadas mayoritariamente por pequeños comercios y otras fábricas como medio de transporte de mercancías.

1.5¿Cuántos vehículos puede producir esta fábrica en 24 horas? ¿Cuántos trabajadores se ocupan directamente de las distintas tareas que se realizan en ella?

Puede producir 720 vehículos en un día, concretamente una cada dos minutos. De las tareas necesarias para la fabricación de las furgonetas se encargan alrededor de 500 personas.

  1.6 ¿Esta fábrica proporciona empleo a otras personas? ¿A quiénes?

Si. Proporciona empleo a las personas encargadas de fabricar los materiales con los que se elaboran las furgonetas, y a las personas que una vez fabricadas las furgonetas; las conducen llevando en ellas diversos elementos.

 LECHE DE VACA

 

    2.1 ¿En qué sector o sectores económicos podemos incluir a las personas que aparecen en el documental? Explica la razón de tu respuesta.

Una parte de la plantilla, se puede incluir en el sector primario, ya que se encarga de la obtención de la leche directamente de la vaca, y por otro lado, otros trabajadores que aparecen en el documental se pueden incluir en el sector secundario ya que mediante un largo proceso tratan la leche y le preparan para su consumo.

 2.2 La cría de vacas que podemos ver es una actividad ganadera. Clasifica este tipo de ganadería según todos los criterios que hemos estudiado en clase (nómada sedentaria o trashumante, extensiva o intensiva, productividad, etc.) Explica la razón de cada una de tus afirmaciones resumiendo brevemente las características de cada uno de los tipos que has elegido. P. ej.: “es ganadería estabulada porque el ganado permanece siempre en las instalaciones de la granja, y no se va trasladando en busca de pastos naturales”.

Es ganadería sedentaria, porque las vacas siempre están en la granja, y no caminan por el monte para comer. Por otro lado, se trata de ganadería intensiva debido a que ésta se realiza en explotaciones especializadas en esta especie.

 2.3 ¿Se muestran en el documental actividades del sector secundario? ¿Cuáles? ¿Por qué decimos que son del sector secundario?

Si, en el documental podemos ver el tratamiento y embotellado de la leche, esto es una fábrica y por eso pertenece al sector secundario.

 2.4¿Se muestra en el documental alguna actividad del sector terciario? ¿Cuál? ¿Por qué decimos que es de este sector?

Si, se muestra la distribución de la leche a los supermercados, se puede decir que pertenece al sector terciario porque es un servicio.

2.5 La productividad de la granja lechera es muy alta. ¿Influye en esta circunstancia la tecnología que se emplea? Describe al menos dos de los procesos que se ven en el documental y en los que los avances tecnológicos mejoran la productividad.

Si que influye, porque sin la tecnología que tienen la producción sería mucho más lenta.

Cuando las vacas entran en el lugar donde las ordeñan, la ordeñadora que está en el primer puesto, les echa un producto limpiador y las ordeña un poco a mano para asegurarse de que no tienen ninguna infección, una vez se ha comprobado esto, se pone a la vaca en la unidad de ordeño donde se extrae la leche con mucha facilidad.

La centrifugadora separa la leche de la nata, esta no se deshecha, sino que se utiliza para hacer nata de cocina o mantequilla, este proceso se realiza muy rápido y por tanto mejora la productividad.

  2.6En la granja y en la fábrica de productos lácteos aparecen bastantes objetos procedentes de actividades del sector secundario. Escribe todos los que has visto y reconocido. ¿Por qué decimos que proceden del sector secundario?

La ordeñadora es el primer elemento que se puede reconocer del sector secundario, a la que siguen: la masajeadora y la cadena en la que se montan los briks, también la centrifugadora y el camión cisterna.

Proceden del sector secundario porque las actividades que realizan están íntegramente relacionadas con la industria.

2.7¿Qué son y para qué se emplean los procesos llamados “uperización” y “pasteurización”?

La uperización es un proceso que consiste en elevar la temperatura de un líquido (comúnmente un alimento) a muy alta temperatura para eliminar microorganismos que puedan encontrarse en él con el fin de que ese alimento sea seguro para el consumo. La uperización se lleva a cabo en un periodo corto de tiempo.

La pasteurización es muy similar a la uperización, lo que la distingue de esta es que en la pasteurización las temperaturas alcanzadas son menores y lleva más tiempo finalizarla.

2.8Resume en unas pocas líneas el contenido del vídeo.

En el documental se muestra el proceso que se da a la leche desde que sale de la vaca hasta el final de su fabricación y su posterior consumo.

Entre otras cosas se muestra con detalle la dieta que siguen las vacas, como se ordeñan, como se trata la leche para su consumo seguro, la forma de transportarla desde la granja hasta la fábrica, su embotellado y la distribución a supermercados.

    FABRICANDO CERVEZA

3.1  Describe la fábrica de cerveza según los criterios que hemos estudiado en clase.     Explica cuáles son las características específicas del tipo al que pertenece ésta.

Se trata de una industria de bienes de consumo porque una vez salen los productos están totalmente preparados para el consumo.

 3.2  ¿Cuáles son las materias primas que se transforman en cerveza durante el proceso?

Se transforman:

Agua, malta de cebada, lúpulo y levadura.

 3.3 Explica qué función desempeña cada materia prima dentro del proceso.

El agua es el ingrediente más importante de la cerveza ya que es el más abundante y facilita el proceso de fabricación de la bebida. Además, suaviza el sabor de ésta.

La malta de cebada es imprescindible para la fermentación de la levadura y le da a la cerveza el color con el que todos la conocemos.

El lúpulo es el encargado de aportar amargor a la cerveza además potencia sus aromas.

Por último, la levadura consume los azúcares del mosto y los convierte en dióxido de carbono y alcohol.

  3.4Compara los grados o niveles de automatización que se usan en cada una de las fases de la fabricación. (En la obtención de la malta, en el mosto, en la fermentación, en el envasado de latas, botellines, litros, barriles, etc., en el transporte y almacenaje dentro de la fábrica, etc.).

La malta se transporta desde los campos hasta la fábrica en camiones. Por otro lado, el mosto se filtra y fermenta por la acción de la malta y la levadura. Los envases se aclaran con agua a presión antes de añadirles la cerveza. Finalmente, el producto se transporta en grandes vehículos hasta poder ser consumido por las personas.

3.5¿Podemos decir que la productividad de la fábrica es alta, mediana o baja? Explica con detalle tu respuesta.

La productividad es muy alta ya que en muy corto periodo de tiempo se fabrica una gran cantidad de cerveza.

 3.6  Resume en unas pocas líneas el contenido del vídeo.

En el vídeo se muestra la fabricación de la cerveza y el largo proceso por el que pasan las materias primas utilizadas hasta la final obtención de la bebida. Se puede apreciar el proceso que realizan conjuntamente las máquinas hasta conseguir la cerveza, como la fermentación de la levadura, la filtración del mosto o el transporte de la cebada en los grandes camiones; todo esto para llevar al consumidor la cerveza.